סופרת, מרצה, אשת אקדמיה וחינוך. נולדה באתיופיה ואת השכלתה רכשה בישראל.
בעלת תואר ראשון בחינוך בלתי פורמלי ותואר שני במנהל חינוכי מהמחלקה לחינוך באוניברסיטת בר-אילן. את התואר השלישי Ph.D בפילוסופיה קיבלה בבית הספר לחינוך של האוניברסיטה העברית. נושא המחקר שלה לדוקטורט: "מתבגרים במעבר בין תרבותי הקשר בין זהות אתנית אפליה נתפסת לבין נשירה ממערכת החינוך".
ד"ר וורקו מנגיסטו היא בוגרת בית ספר מנדל למנהיגות ובעלת תעודת הוראה בתורה שבעל פה מהמחלקה לחינוך בבר אילן. פרסמה בשנים האחרונות פרסמה את הספרים: "אלמז פוסעת בשבילי ילדותה", "פצע פתוח יהודי אתיופיה תחת הכיבוש האיטלקי 1936-1941", "ספר השירה "אני רצה לאחור", "אדיסה מגלה לכולם את-יופיה".